녹동횟집 - 전라남도 순천녹동집회

녹동횟집

순천녹동집 하모 샤브샤브

👤 30년간 현지인들이 보다 자주 방문하는 마을의 모임이지만, 여행자가 믿고 먹는 신선한 자연산 전문점. 밥보다 밥 같은 밥을 먹을 수 있는 곳

 

이 진짜 간판이 찐 요리라는 것을 알고 계십니까? 나도 도착했지만 항상 손님이 들어갔다.

 

안내된 방에서, 미리 설정되어 있었습니다 메뉴는 그렇게 되어 있는데, 우리는 하모샤브샤브(4번째, 14만원)로 주문했습니다

 

기본 세팅되는 반찬입니다! 찐 감자, 찐 옥수수, 샐러드, 파의 두부가 나온다. 인상적이었던 것이 하모뼈의 튀김도 나왔어요!

 

갓 튀긴 맛있는 것 같지만 대부분의 반찬이 미리 만들어 두고 팔고 있기 때문에 조금 유감이었습니다 ... 그래도 바삭바삭한 식감은 남아서 맛있게 먹었습니다

 

그리고 하모 샤브샤브 먹기 전에 나오는 하모회! 많은 많은 하모 샤브샤브 가게에서 무성한 집을 선택한 이유 1. 다른 곳에 비해 가격이 싸다(보통 1kg 2인분 78만원) 2.샤브샤브뿐만 아니라 식전 하모회도 나온다! 3. 집에서 10분 거리(가까이) 이것이었습니다 그래서 하모니를 먹어보고 완전 만족! 단단하고 달콤하고 맛있었습니다!

 

드디어 등장한 메인! 하모 샤브샤브입니다 약간 백숙과 같은 수프에 하모 2마리+야채가 나왔어요! 야채들은 부추 버섯, 버섯, 양파가 나오는데 리필 가능! 그냥 아무리 세팅해 두고 나가서 어떻게 먹나요?

 

그리고 또 와서 친절하게 먹는 법을 가르쳐 주셨습니다 수프가 끓으면 그 체에다가 하모 샤브샤브를 넣고, 바깥쪽에 파와 버섯을 넣고 끓인 후, 까마귀 잎을 수프에 가볍게 붙이고, 그 위에 파/프라이버섯+생강을 올려 조미료로 취한 하모샤브를 싸움.

 

하모에 칼집이 모두 들어있어, 그래서 익으면 꽃처럼 피는 것이 예뻐요! 그래서 곧 익고 좋은 느낌? ㅎㅎ 그러나 불행히도 숨겨진 큰 가시가 많이 들어있어 먹는 동안 입을 찌르기도 했고, 먹은 후 집으로 돌아갔습니다. 만약 아이들을 데리고 식사를 할 때는 주의해 주세요!

 

그리고 또 남편이 이렇게 양파를 타고 하모를 올려 먹는다고 가르쳐 주었지만, 양파를 좋아하지 않는 나는 패스 ...

 

하모를 모두 먹으면 남은 진국의 스프에 국수(칼국수, 라면 선택 가능)와 죽을 끓여 먹을 수 있어요! 완벽한 샤브샤브 코스입니다 ㅎㅎ 우리는 먼저 컬 국수 2 개 주문했습니다!

 

정말 이 국물의 나머지는 반드시 먹어야 해요 ㅠㅠ 깨끗하고 너무 맛있었어요 하모 + 대추 + 샘이 들어간 진국 스프에 칼국수면이라면 뭐라고 해

 

그리고 컬 국수를 준비하면서 떠있는 수프에 죽음을 끓이는데도 필수입니다. 배가 고프면 칼국수와 죽을 하나씩 주문하십시오. 나는 개인적으로 칼국수보다 죽이 맛있었습니다!